Este fin de semana, el Parque Hidalgo de Puerto Vallarta se transformó en el epicentro de la gastronomía local con la realización de la segunda edición de ‘Sabor en Competencia’, un evento que celebra y promueve la rica cocina local y los frescos productos ofrecidos en los mercados municipales. Con la participación de cuatro destacados competidores provenientes de renombrados restaurantes y universidades, el concurso no solo puso a prueba sus habilidades culinarias sino que también sirvió como plataforma para demostrar la diversidad y calidad de los insumos locales.
La competencia, que contó con la presencia de chefs de establecimientos como Mariscos Tino’s y Tienda Grande, así como talentos emergentes de la academia, resultó en una emocionante muestra de originalidad y sabor, donde se destacaron tanto las recetas tradicionales como las innovadoras fusiones. El alcalde interino Francisco José Martínez Gil enfatizó la importancia de celebrar la multiculturalidad y diversidad culinaria de Puerto Vallarta, destacando el evento como un viaje sensorial que abarca desde las delicias locales hasta las tendencias internacionales.
Este tipo de eventos no solo enriquece la escena gastronómica local sino que también fortalece la economía al impulsar a los mercados municipales y atraer turismo. La exitosa edición de este año promete continuar consolidando a Puerto Vallarta como un destino culinario de primer nivel, en el que tanto residentes como visitantes pueden explorar y deleitarse con lo mejor de la cocina mexicana e internacional.
